Hefði lokað í dag frekar en að velja milli kúnna

Jakob sendi umsóknarbréf um undanþágu til heilbrigðisráðherra í gær og óskaði eftir því að fá að hafa opið á Jómfrúnni á Þorláksmessu eins og reglur, sem gilt hafa undanfarnar vikur, kveða á um. Fallist var á það og verður þjónusta á staðnum því ekki skert miðað við reglur sem tóku gildi á miðnætti í dag.

„Við höfum auðvitað verið í takmörkunum frá því í nóvember. Við erum að fá undanþágu frá þeim [reglum sem tóku gildi í dag] í einn dag. Ég get bara sagt í mínu tilfelli að þá er það þannig að þetta snýst ekki um gríðarlega hagsmuni, peninga og veltu eins og er kannski hjá mörgum í listageiranum heldur snýst þetta um það að við eigum mikla fastakúnna og Þorláksmessa er heilagur dagur hjá okkur og sömu fjölskyldurnar að koma ár eftir ár,“ sagði Jakob í Bítinu á Bylgjunni í morgun. 

„Þetta er tilfinningalegt. Þetta yfirvofandi óréttlæti sem mér fannst ég vera að upplifa og ég sendi inn þessa undanþágubeiðni, ég hefði ekki yfirfært það óréttlæti á mína gesti og hreinlega ákveðið að hafa staðinn lokaðan í dag ef þessi undanþága hefði ekki komið. Ég geri ekki upp á milli fastakúnna sem eru búnir að vera hjá okkur á þessum degi í kannski tuttugu ár.“

Ætlar að geyma hausverkinn við pantanir milli jóla og nýárs fram á annan í jólum

Hann segist hafa fengið ýmsar tillögur um hvernig hann ætti að leysa málið. Til dæmis að hann ætti að halda uppboð um borðin, draga hverjir mættu koma í bingói í beinni útsendingu á Facebook og fleira. Það hafi þó ekki komið til greina að hans mati. 

Hann segist hafa átt von á því að fá undanþáguna. 

„Þetta kom úr tveimur áttum, bæði frá mér og Samtökum veitingamanna, SVEIT, sem ég er nú líka aðili að. Auðvitað fór ég mína leið, ég er í stjórn Samtaka ferðaþjónustunnar og nýtti mér þau aðföng sem þar eru. En við pössuðum að mín umsók kæmi bara frá Jómfrúnni, þannig að hún væri aðili að málinu,“ segir Jakob. 

Hefði Jómfrúin ekki fengið undanþágu hefðu aðeins tuttugu mátt sitja inni á hverju hólfi, sem eru tvö á Jómfrúnni, hverju sinni. 

Hann segir jólavertíðina klárast meira og minna í dag þó sá dagur sem minnst er af bókunum á staðnum milli jóla og nýjárs telji 170 manns í bókunum. 

„Þann hausverk ætla ég bara að geyma þangað til á annan dag jóla,“ segir Jakob. 

„Mér fannst þetta bara mannlegt svona rétt fyrir jól“

Hann segir auðvitað fleiri veitingastaði í svipaðri stöðu og gamlársdagur sé risadagur í veitingageiranum. 

„Flestir staðir eru að vinna með „set-menut“ og þá er bara kampavínsskylda. Þar er undir gríðarleg velta og hagsmunir fyrir marga. Þannig að við skulum bara átta okkur á því að þessi undanþága sneritst bara um þennan eina dag. Ég er búinn að heyra einhverjar gagnrýnisraddir, hvaða rugl sé í gangi af  hálfu yfirvalda, ég tek alls ekkert undir neitt svoleiðis,“ segir Jakob. 

„Þetta er bara gáfuleg ákvörðun, hún er byggð á skynsemi og auðvitað þurfa stjórnmálamenn að taka tillit til jafnræðisreglunnar þannig að ég var bara sáttur að mæta svona miklum og góðum skilningi af hálfu stjórnvalda. Mér fannst það bara mannlegt svona rétt fyrir jólin.“