Lífið

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Stefán Árni Pálsson skrifar 15. desember 2020 07:01

Alfreð er BBQ kóngurinn.

Grindvíkingurinn Alfreð Fannar Björnsson er án efa mesti dellumaður landsins, tekur allt með trompi hvort sem það snýr að veiðinni, bílasprautun eða öðru.

Og er nýjasta æðið hans að grilla. Og þá þýðir ekkert að eiga eitt grill, heldur á Alfreð sex grill en Alfreð verður með tvo sérstaka jólagrillþætti á Stöð 2 í aðdraganda jólanna.

Fyrsti þátturinn var í vikunni og fór BBQ kóngurinn sjálfur um víðan völl. Þar fór Alfreð meðal annars yfir það hvernig maður grillar gullost á steypujárnspönnu.

Klippa: Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu

Grillaður Gullostur á steypujárnspönnu með rósmarín, pekanhnetum og hunangi:

Hráefni

Gullostur

Nokkrar rósmarín greinar

Döðlur

Lúka af pekanhnetum

2 msk hunang

Baguett brauð

Olía

Berjasafi

1. Hitið grillið uppí 200 gráður

2. Setjið Gullost á pönnuna

3. Setjið rósmarín, saxaðar döðlur, pekanhentur og hunang yfir

4. Grillið í 10 mínútur eða þangað til osturinn er mjúkur

5. Skerið baguette brauð í littler snittur og bennslið með olíu

6. Grillið brauðið þar til fallega ristað

7. Berið fram með uppáhalds berjasafanum ykkar

BBQ kóngurinn

Mest lesið

Barn kom í heiminn á Vesturlandsvegi: „Þá er hún bara komin á fjóra fætur í Nissan Leaf-inum okkar“

Lífið

Nýjar upplýsingar um morðið á Hrafnhildi Lilju átján árum síðar

Lífið

Hrekkjavökukort sem sé drifið áfram af samfélaginu

Lífið

Halla bað sáran áhrifavald um að ofgera sér ekki fyrir samfélagsmiðla

Lífið

Biðjast afsökunar og kippa umdeildum þáttum úr birtingu

Bíó og sjónvarp

Níutíu og einn meistari útskrifaðist

Lífið

Andri Snær keppir við Elizabeth Holmes

Lífið

Fréttatía vikunnar: Brasilía, Ofurskálin og Pútín

Lífið

Nablinn hættur á leikskóla

Lífið

Ráðherrar brugðu á leik og tóku lagið

Lífið

Fleiri fréttir

Hnýta í Trump í nýrri herferð: „Velkomin til skítalands“

Níutíu og einn meistari útskrifaðist

Andri Snær keppir við Elizabeth Holmes

Barn kom í heiminn á Vesturlandsvegi: „Þá er hún bara komin á fjóra fætur í Nissan Leaf-inum okkar“

Hrekkjavökukort sem sé drifið áfram af samfélaginu

Nýjar upplýsingar um morðið á Hrafnhildi Lilju átján árum síðar

Fréttatía vikunnar: Brasilía, Ofurskálin og Pútín

Halla forseti var ekki heima þegar hann loks skilaði sér á leiðarenda

Halla bað sáran áhrifavald um að ofgera sér ekki fyrir samfélagsmiðla

Ráðherrar brugðu á leik og tóku lagið

Nablinn hættur á leikskóla

Keppast um að minnast Stewarts

Hvað veistu um... Með allt á hreinu?

Patrick Stewart látinn

Erna Mist og Þorleifur selja

„Nú erum við trúlofaðar dúllur“

Missti röddina á ögurstundu

Barbara Barrie lést með aðstoð lækna

Stefnir Eiði vegna meðlagsskuldar

Sjáðu gjörbreyttan Kaffivagn úti á Granda

Hvar eru Píratarnir sem fóru með himinskautum?

Elliði Vignisson er eins og offitu-aktívisti

„Ég ætla allavega að deyja á Íslandi“

Sjálfuglaður ráðherra og allt í boði mysu

Sjóðheitar í ísköldu teiti

„Eins og ein sál í tveimur líkömum“

Tryggðu sér sigurinn á ótrúlegan hátt

Kakkalakkarnir í Ísrael tóku vel á móti Dorrit

Extreme Chill í febrúar í stað september

Hálfnakinn steggur handtekinn á Arnarhóli

Sjá meira

Mest lesið

Barn kom í heiminn á Vesturlandsvegi: „Þá er hún bara komin á fjóra fætur í Nissan Leaf-inum okkar“

Lífið

Nýjar upplýsingar um morðið á Hrafnhildi Lilju átján árum síðar

Lífið

Hrekkjavökukort sem sé drifið áfram af samfélaginu

Lífið

Halla bað sáran áhrifavald um að ofgera sér ekki fyrir samfélagsmiðla

Lífið

Biðjast afsökunar og kippa umdeildum þáttum úr birtingu

Bíó og sjónvarp

Níutíu og einn meistari útskrifaðist

Lífið

Andri Snær keppir við Elizabeth Holmes

Lífið

Fréttatía vikunnar: Brasilía, Ofurskálin og Pútín

Lífið

Nablinn hættur á leikskóla

Lífið

Ráðherrar brugðu á leik og tóku lagið

Lífið

Tarot dagsins

Dragðu spil og sjáðu hvaða spádóm það geymir.